حلوة الكاوكاو على شكل قلب.....

حلو ة كوكاو على شكل قلب

كاس صغير كريم فريش
كاس زبدة مدوبة
ربع كاس ماء زهر
كاس ماء
معلقة كبيرة عسل
معلقة كبيرة كوفتير مشمش مطحون
الدقيق

الحشو

كيلو كوكاو محمر في الفرن ومطحون نضيف له نصف كاس سكر كلاصي قرفة ماء زهر وقليل من الزبدة

نخلط العجين وناخد قسم منه نضيف له ملون احمراو اخضر
ونورق العجين الابيض والاحمر





ونقطع العجين الاحمر الى شرائط رقيقة ونضعها فوق العجين الابيض




ونقلب العجين ونجعل الجهة الملونة هي التحت

ونضع كوكاو على شكل قضبان رقيقة فوق العجين





ونقطع قطع متساوية





ونشق بالسكين بهدا الشكل





ونحاول جمع اطراف الى الخلف




مشكلين قلبا..



نضغط على مؤخرة القلب كي يتبث العجين بعد الدخول للفرن..





شكلها بعدما نضجت....