حلوى مالحة .....

حلوى مالحة.....



المقادير
كاس من الحليب
كاس من ا لزيت
250غ من الزبدة
الطحين حسب الخليط
ربع ملعقة صغيرة من لابزار
نصف ملعقة صغيرة منالملح
ملعقة كبيرة من الموتارد
100غ من الفروماج محكوك fromage rapé
التزيين
150غ فروماج محكوك
بيضتان لدهن
الطريقة
في صحن كبير تخدم الزبدة جيدا .يضاف اليها الزيت والحليب
والابزار والموتارد والفروماج المحكوك
والملح .ويخلط الكل جيدا.ثم يضاف الطحين شيئا فشيئا حتى
حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة
فوق مائدة .تبسط العجينة بالمدلك وتقطع على شكل مستطيلات
او مربعات صغيرة تصفف في صفيحة
مدهونة وتدهن بالبيض وترش بالفرماج محكوك.وتطهى في
الفرن الساخن مدة 10 الى 15دقيقة